下山村刘三运的媳妇，名叫阮明珠，在家的时候就非常喜欢作饭，厨艺不错。
这一次，刘福有之所以会有这个想法，其实跟这个阮明珠有很大关系。
刘三运在下山村，这些年帮人家盖房子，做些这泥工师傅，本身确实也赚一些钱。如今，生意也非常的不错，每日工作不停。
但是，人无远虑，必有近忧。
原本光棍一个，赚多少花多少，一个吃饱，全家不饿。
现在，老婆有了，孩子有了。
更添这越南来的媳妇，知道这刘三运是真心跟自己过日子，也开始为这将来的生活谋划了。其它的技术活干不了，但是，做饭，那个阮明珠确实作的不错。
到福临门饭店当服务员后不久，就主动提出到厨房当掌勺的师傅，工作虽然辛苦，但是，工资更高。
最为主要的是，刘福有试用之后，竟然发现她做的菜确实不错，还真的属于那种有天赋之人。更兼还会做越南传统菜，这不，刘福有一合计。
既然她有这想法，也可以试试了。
福临门这里慢慢的开始转型，往高端私房菜那边靠拢，至于这低端的路线，不也可以试试么？
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