当那些专家们兴奋的讨论着预制菜市场有几千亿规模的时候，当那些股评专家们这一预制菜市场前景一直看好的时候，在场的各位副市长们，你们是否知道，预制菜市场的生产商良莠不齐，他们为了满足餐饮企业提高利润的需求，所以才大规模生产预制菜，而他们也是要追求利润的，那么在这种情况下，他们只能继续降低成本，这还是考虑从预制菜厂家到餐饮企业这一个环节，如果再考虑到市场流通环节，那么大家可以想象一下，一道在饭店里销售价格30元的菜品，当这道菜以预制菜的形式销售到饭店的时候，它的价格会是多少？
8元钱！
8元钱的预制菜是比较不错的产品。
这预制菜是谁销售给餐饮企业的呢？
往往是经销商。
经销商需要赚钱吧？
咱们不给他多算，让他赚两块钱，不能再少了吧。
如果经销商只是普通的分销商，他需要从总经销商那里进货，那么总经销商最少也得赚上一块钱吧？
也就是说，总经销商进货的成本可能只有5元钱。
这还是极大的压缩了流通渠道成本之后的进货价格。
而实际上，从出厂到销售这个环节，差价至少是一倍。
内容未完，下一页继续阅读