於远打算只教妈妈做几种常见食材的家常川菜,这是最适合目前市场消费的;食材简单,也就不会担心市场买不到。
小炒店的位置,於远决定就选择青山纸厂的门市,那里店面宽、空地大、租金应该也不贵,再说斜对面就是县医院,人流量也大----反正各方面都适合。
说g就g,晚上於明帆一回家,程桂兰就迫不及待地和他商量。於明帆听了他们母子俩的想法,也认为民以食为天,赞同开小炒店。
一家人又开始分工负责,於明帆自然是负责找关系租店面和找人粉刷店面;程桂兰负责了解市场行情、价格,以及采购店里所需的锅碗瓢盆等一切物品;至於於远,负责读书学习,晚上陪妈妈做菜嚐嚐味道----有关神仙的事,於明帆也尽量不要知道,除非是实在瞒不下去了。
於是,於远教妈妈做菜,告诉於明帆的时候就变成陪妈妈做菜。
这可能是程桂兰十几年夫妻生活中,唯一对於明帆保守的秘密,但程桂兰却很坦然,一切为了儿子的安全!
......
所有的一切进展得很顺利,於明帆带着两条好烟、两瓶好酒找到纸厂的留守厂长家里,以极便宜的价格,租下了纸厂大门左侧的批发部门市的两个店面。
於远去看过,那两个店面起码抵得上普通的四个店面,甚至还更大;店面的後面是铁皮顶的装卸间,厂长还送给他们免费使用。
因为没打算装修,只是粉刷屋顶、墙面,拿一间前後隔开,後面做厨房,外间被桌椅,另一间隔成四个大包间,最多半个月小炒店就可以开张。
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