阿娇嘿嘿一笑,“当然!明天咱们再来炸!这个炸过之后就是油辣椒,到时候那红油就能放在螺蛳面里面!味道就更好了!”
沈母也笑了,道:“如此一来,即便是那望月酒楼的人拿走了你的方子也只是暂时的,有了这个,什么他们也学不走。”
“他们倒是想学,可也没东西呀!”
阿娇笑着说,这辣椒现在就只有她手上独一份,那些人还能从哪儿找出这个东西来?
完全不可能,所以根本就不用担心。
“好了睡觉了,明早上你们再起来做这个!”
阿娇点头,回去又在空间里转了一圈,发现还是没有小鸡仔,只能继续挖地然后种菜了。
第二天一早,阿娇起来做完了早饭后就开始炼油。
炸糍粑辣椒一定要用的就是菜油,不能用猪油,猪油很快就凝固了,到时候没有半点用处。
菜油用生姜炼,等菜油好了,直接把昨晚上切好的辣椒给倒进去。
为了用红油,阿娇特地放了很多菜籽油,这样出来的红油就会很多。
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