不过其他人都怕打扰到李程浩,就h小厨“敢”发表意见了,“程浩真的挺熟练的,感觉你这个菜真是经常做啊?”
李程浩自然是解释了一番,不过在座的除了h小厨,平时生活中很少有需要自己动手下厨的时候,所以他们不太能理解,为什麽青椒r0U丝好下饭。
当然,等下吃过了或许他们就理解了。
昨天的腊r0U做的不太好的另个原因,就是盐没掌控好,稍咸了点,今天肯定是不会了。
等到材料准备完毕了,r0U丝也加料搓r0u好了,李程浩这才准备开始炒。
“我个人的习惯,是b较喜欢吃那种y一点、有嚼劲一点的,所以我b较喜欢把r0U丝先‘炸’好……”
当然,先下了肥r0U,榨出油来,看着那新鲜的油渣,彭彭和子枫妹妹都忍不住道:“好香啊!”
很显然,他们馋了,李程浩自己其实也有些馋了,所以他乾脆先调小火,然後将其中的油渣挑出来,自己夹了两块嚐了下,然後装到碗里递给了他们,笑道:“拿去吃吧,小心烫啊!”
h小厨显然是会吃的,马上就道:“其实我觉得油渣再炒一下更好吃,不过这里有点少……诶,加点盐搅拌一下啊!”
奕星立刻拿过来盐,然後眼巴巴地看着,显然他也想嚐嚐鲜。
油渣应该是属於一种很多人知道,但是经常吃、喜欢吃的人没那麽多的,或者说是特定地方的特定人群。
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