於兰起身要出厨房的时候，被於老爷子喊住了，於老爷子指了指自己身边的箱子说道：
“既然是让我和你大姨试菜，就别用你家里的破铜烂铁了，拿去吧。”
於兰楞了一下神，接过箱子打开之後，後知後觉的说道：“爸，你真把这一套刀给我了啊？”
“借用，如果今天不满意，你还得还给我。”
於兰傻笑着装傻，开玩笑，到了我手里，那自然是有去无回。
三个人都移步到了厨房之後，老爷子心里总算舒服一些，至少，厨房是按照一个厨子家里的厨房摆设的。
於兰大致扫了一厨房还有的东西，说道：“今天咱们就两个菜，溜肝尖和爆炒五sE丝如何？”
这方面於兰的大姨不是很清楚，於兰爸那可是明白这两道菜的的分量。
两道菜都是及其考验刀工和火候的菜肴，也是一个厨子的基本功的考验，显然於兰这丫头对於自己的厨艺是很有信心的。
溜肝尖儿，取用的猪肝的最外围的部位，没有苦涩的筋膜，味道鲜滑清爽，是北方相当家常的一道菜。
可是想做好并不容易。
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