大铁锅支上，人拿来的一等五花肉先煸出油来，放上大蒜花椒姜末，炒出香味了放进去茄子豆角土豆，没多久肉香夹杂着菜香就传到空气里。
十几口人吃饭，这量可少不了，好在都是些家常蔬菜，在缺油少肉的年代，被肉汤一咕嘟，这味道香的醉人。
等土豆豆角七成熟的时候，放豆腐，冬瓜，加水放粉条。
这时候香味浓郁，好些人都停止交谈，眼巴巴的看着这边。
大铁锅炖着大锅菜，陶湘也没闲着，借了段大娘几斤肉票去买了排骨，可能是排骨肉不多，老百姓觉得这钱花的不值，所以价格稍低一点，四毛五一斤。
旺季时候需要肉票，不是节假日时，肉铺工作人员都是象征性的收票。
陶湘拿两斤肉票四块五买了十斤排骨回家炖上，快炖好时，巷子外面有好几条野狗扒拉门呢。
许建国跟同事们拎着大馒头进来时，香味正是浓郁时候，惹得他们口水疯狂分泌。
来人家是为了表达感激之情，可不能添乱，所以买完馒头，他们又去国营饭店打包了几个菜。
陶湘把菜装盘时才看到都是硬菜，跟二嫂报菜名，“东坡肉，贵妃鸡，麻婆豆腐，地三鲜……”
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