据说这玉安楼的东家也是一名女子，名为梅谷，年逾30却迟迟未曾嫁娶，十年前孤身来到京师，一手创立了玉安楼，短短十年时间便将它发展成京师最成功的三大酒楼之一。
关于她的传闻有许多，真真假假虚虚实实，日子久了谁也不知道哪些是真的哪些是假的，倒是给她的成功更增了几分神秘。
不论如何，在武朝作为女子能取得这般成功，梅谷定然不是什么简单的人，若有可能，姚琅倒是更希望日后合作的人是她。
只有像梅谷这种能独立的女性越来越多，同为女子互相帮扶才能逐步提高武朝的女子地位。
玉安楼同宾客归在同一个地区，都属于东市，只是距离较远，玉安楼更靠近湖边，所以京师的文人墨客们总喜欢来玉安楼，不仅可享受美食还能享受这优美湖景，一举两得。
几人跟着跑堂小二在二楼临窗的位置坐下，见他们衣着光鲜，小二殷勤的用肩上抹布仔细擦干净桌椅，热情推荐他们酒楼的新菜色。
“几位客官可听过京师最近最火爆的火锅？咱们家的火锅吃过的客人那可是都说好。”
姚琅本就是冲着玉安楼的火锅来的，顺着小二的话点了三份套餐。
宾客归的火锅分为三个等级的套餐，分别是60文、100文和200文套餐，玉安楼也是如此，只不过三个等级的套餐售价分别为：50文、80文和150文。
在等待上菜的时候，谢澜举目四望，根据人流量和桌上菜品数量在心中大致估算了下玉安楼一日的流水。
不愧是京师三大楼之一，玉安楼一日的流水有大约8两银子，与宾客归推出火锅后销售火爆时差不多，难怪姚琅回来之前宾客归逐渐弱于另外两家酒楼，单就这每日的盈利就差远了。
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