“啥钙啥蛋白?这银鱼还下蛋?”
秦琅撇撇嘴,“跟你说了你也不懂,这么跟你说吧,这玩意可称为鱼参,参你总明白了吧?”
“有这么神奇?”
秦琅感叹着,“左溪水好啊,好水有好鱼。”以前他没少买银鱼给女儿吃,对这银鱼也是有过不少研究的,尤适合体质虚弱、营养不足、消化不良的人食用,对于高脂血症、脾胃虚弱,肺虚咳嗽,虚劳等症者更好。
“还是黄河鲤鱼好吃!”程处默坚持。
秦琅不理他?黄河鲤鱼虽也是美味,可李世民的子孙们,以后会下诏令禁捕鲤鱼?禁止百姓吃鲤鱼?一个很操蛋的诏令?但却会推行全国。
他继续处理银鱼,银鱼适合做汤,当然也可以煎蛋。
土鸡蛋打散?加入切碎的香葱?搅拌均匀。等灶上锅烧热,下油,油热倒出?再加入少许凉油。
下入洗净的银鱼?一条条巴掌长的银鱼王煎到微微发黄?倒入拌了小葱的蛋液?淋匀?中小火慢煎。
一面煎到金黄?再翻面继续煎。
程处默佩服,“我就佩服你不但会吃还会弄,尤其是有这小心劲。”
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