“这个口感很神奇。”艾老爷子又吃了一口肉松青团，嘴角上扬。这不是传统的甜口，也不是咸口，是种复杂的口感在一起，咸蛋黄沙砾感还保留了几分，肉松越嚼越香，是种不同的体验。
“你怎么想到这么调馅料的？”
青团都被放到笼布里盖好，爷孙两人端了一小盘在院子里坐下休息。
“看到有人说过，肉松咸蛋黄混合在一起很好吃，不怕爷爷您笑话，我家里刚腌了几个鸡蛋，准备腌好之后试试味道。”虽然肉松咸蛋黄是别人的创意，但配料比例都是她自己一遍遍试出来的，味道绝对没话说。她前几天做完了肉松，就想着要做个咸蛋黄肉松味的点心，家里的鸡蛋还没腌好，倒是在爷爷家先做了。
艾老爷子点点头，拿了个青团在手里，两只手一掰，青团皮没有立刻断开，而是拉出了丝才慢慢被扯断，足以见得皮有多软糯。
“爷爷的手艺真好。”艾栩栩以前试了很多次，都做不到艾老爷子这个程度。
“你想不想学？”
艾栩栩侧目，她记得老爷子其实最重传承，特别是做他们这行，祖祖辈辈父传子，手艺一代代传下来不过就讲究个子承父业，她从未想过有一日老爷子愿意教她，
“爷爷？”她有些不确定老爷子是什么意思。
“栩栩你天分很高，有想法，自己也爱琢磨，这点爷爷特别欣赏。”艾老爷子活了那么多年，很少见到像自家孙女这样，老天爷赏饭吃的人，他犹豫过要不要教艾栩栩，可一辈子的观念让他走不出这一步。
早上他去老大家听到那些话，对他也有了触动，示意艾栩栩等着，他起身进了房间，再出来的时候手里拿着一本用线钉住的书册，书页已经老旧泛黄，显然被人翻过很多次。
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